Gastronomía

Gastronomía

 

En la gastronomía del lugar destacan los dulces típicos como los coquillos y las rosetas, mantecados y perrunillas.

 

Coquillos y floretas

  • Dulce Típico de la localidad.
  • Ingredientes: 1 kilo de harina, 1 vaso de aceite de oliva Gata-Hurdes, cáscara de una naranja, miel  de "Villuercas-ibores" (D.O.P.), 5 clavos, 4 palos de canela en rama, anís en grano, medio vaso de aguardiente, laurel y sal.

Picante

  • Carne de la matanza.